隨著(zhù)生活水平的提高質(zhì)量的提升,有很多人已不再局限于在封閉狹小的廚房烹飪,更喜歡在開(kāi)放性的環(huán)境中,不僅滿(mǎn)足了烹制,與此同時(shí)也滿(mǎn)足了和家人的互動(dòng)交流。餐廚一體化設計成為當下廚房、餐廳、客廳設計流行的新趨勢,與豐城森慕裝飾小編一起來(lái)看看這篇文章吧。
那么怎樣進(jìn)行餐廚一體化設計?設計師又該如何做好餐廚一體的布局呢?
餐廚一體便是改變傳統廚房和餐廳的合理布局,將廚房做成開(kāi)放性而且與餐廳區域的室內空間相互連接將烹制制作食物與用餐這二者功能結合,所產(chǎn)生的較為獨特個(gè)性的空間結構,最大程度地將餐廚區域的室內空間充分利用起來(lái)。
餐廚一體化的優(yōu)點(diǎn)有哪些?
1、適合所有戶(hù)型。
廚房和餐廳的布置因為功能,尺度,合理布局或者其他原因,相對于大戶(hù)型房子或是小戶(hù)型的房子設定標準不盡相同??墒遣蛷N一體化的結構是萬(wàn)能百搭的組合形式,適用于各種戶(hù)型。
2、充分利用室內空間。
假如采用傳統的廚房與餐廳的布局,那樣必定會(huì )增加更多的通道面積,而如果把廚房與餐廳兩大區域的結合,將兩者功能進(jìn)行組合和銜接能夠最大程度的減少通道面積,將空間充分利用起來(lái),節省出的面積能夠滿(mǎn)足其他功能。
3、減少不必要的動(dòng)線(xiàn)。
烹制結束可以直接上桌減少廚房到餐廳實(shí)際行動(dòng)的路線(xiàn)既滿(mǎn)足路線(xiàn)短,節約時(shí)間,及其實(shí)際行動(dòng)順暢方便快捷的動(dòng)線(xiàn)設計標準。極大提高的廚房烹飪上餐的效率。
4、社交互動(dòng)性強。
餐廚合一,打破了餐廳與廚房的阻隔與界限,開(kāi)放性的室內空間為溝通交流與互動(dòng)所提供的較好的環(huán)境,可以更好的讓烹制者烹制備餐的時(shí)候,可以和家人互動(dòng)聊天,同時(shí)也方便多人一起烹制,滿(mǎn)足人的社交需求。
餐廚一體化該如何布局?
1、并列式
餐桌與廚房的櫥柜操作臺平行并列排布,一般適用于單排一字型廚房,空間結構較為規整,形式感強。
2、圍合式
一般用在L型或者是U型合理布局的廚房,將餐桌置于廚房的中心位置。尤其是對于廚房臺面的功能設計,標準必須掌握好烹制實(shí)際操作的順序和動(dòng)線(xiàn)的連貫保證動(dòng)線(xiàn)短,節約時(shí)間,體驗方便快捷的動(dòng)線(xiàn)標準。
3、吧臺咬合式
吧臺咬合式分為兩類(lèi)一種是以吧臺代替餐桌椅與廚房進(jìn)行結合。這樣的主要應用于家中人數極少,而且平時(shí)就并沒(méi)有客人的情況。吧臺通常是廚房櫥柜的臺面延伸出來(lái),滿(mǎn)足需要原本餐桌椅的用餐功能節省空間的同時(shí),也增強空間的趣味。
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